re kocht nr°6

... selbstgemachte asia wraps. das rezept kommt ursprünglich von hitzberger und wurde von mir - wie immer - leicht verändert.












für die wraps:
120 g mehl
220 g milch
3 eier
100 g erdnussbutter
1 prise salz

sauce:
2 el sweet chili sauce
2 el crème fraiche
2 el joghurt nature
2 el sesamöl
2 el sojasauce
gehackte kräuter nach belieben
salz, pfeffer

füllung:
300 g rinderfilet in scheiben
100 g eisbergsalat
1 schale kresse
60 g alfa alfa sprossen

und heute worte vom dalai lama:

"widme dich der liebe und dem kochen mit ganzem herzen."

herzlich re